9/24-26 東京ビッグサイトにて。
今回は2農園さんのスピーチタイムがあり、盛り上がりました!
⭐️ 泥妲珈琲(ニタコーヒー)
花蓮県を代表する農園さん
Typicaの3製法のほか、カスカラ茶やコーヒーの葉with文旦の花のお茶も振る舞っていただき、スピーチではその開発秘話も説明していただきました。
⭐️鄒築園(ゾウジュユエン)
嘉義県阿里山の方 政倫氏降臨
台湾ではみんな彼をコーヒープリンス(咖啡王子)と呼ぶ。風格はもう珈琲大王ですけど!
奥さんが焙煎したGeshaの人気は言わずもがな、プリンスが“デザイン”したSo’wuba(所烏巴)も新しい取り組みとして大変興味深かったです。
今年も台湾水土保持署主導のもと、台湾コーヒー産業戦略連盟、農園さんたちとともに台湾珈琲の存在感を示すことが出来ました。




